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♪食べられる花 金魚草 [花散歩♪]


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金魚草は、名前の通り花の姿が、ひれを広げて泳いでいる金魚に見える。
花茎を真っ直ぐ上に伸ばし、穂状に沢山の花を咲かせる高性種と、今回紹介した草丈の低い矮性種が有ります。こちらの花はまさしく琉金ですね。


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英名は、スナップドラゴン。この名前で、食用のものがスーパーなどで売られているそうです。見た目が鮮やかなだけで無く、ビタミンCはキャベツの6倍、ブロッコリーの2倍だそうです。


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花言葉:清純な心。純真。






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